„Urządzenia systemu otwartego (bezciśnieniowe) są stale połączone z atmosferą rurą bezpieczeństwa.
Urządzenia systemu zamkniętego (ciśnieniowe) nie mają bezpośredniego kontaktu z atmosferą; może więc powstać w nich groźne dla instalacji ciśnienie. Dlatego wyposaża się je w zawór bezpieczeństwa chroniący przed nadmiernym wzrostem ciśnienia; podlegają one kontroli Urzędu Dozoru Technicznego. Ze względu na kłopotliwy dozór i niebezpieczeństwo, jakie może spowodować niefachowa obsługa, nowe .urządzenia miejscowe buduje się obecnie wyłącznie jako bezciśnieniowe.
11.3. Urządzenia miejscowe
11.3.1. Urządzenia miejscowe z wykorzystaniem paleniska trzonu kuchennego
Mimo stałego rozwoju sieci gazu ciągle jeszcze w naszym kraju dużo rodzin przygotowuje posiłki na paleniskach węglowych trzonów kuchennych. W palenisku zwykłym zaledwie 30735% uzyskanego ciepła wykorzystuje się do gotowania i ogrzewania kuchni. Pozostała część ciepła bezużytecznie uchodzi ze spalinami przez komin do atmosfery. Umiejętne wbudowanie w palenisko trzonu kuchennego wężownicy umożliwia wykorzystywanie części tego ciepła do ogrzewania wody.
Wężownicę wykonuje się z rur stalowych średnich, bez szwu, czarnych lub ocynkowanych. W warunkach prefabrykacji, gdy wężownicę wykonuje się przez gięcie i spawanie, stosuje się rury czarne, gdyż powłoka cynkowa uległaby w czasie produkcji wężownic zniszczeniu. Po wykonaniu wężownicy nanosi się na nią obustronną powłokę ochronną przez ocynkowanie lub, stosowane z lepszym skutkiem — aluminiowanie. Natomiast przy wykonywaniu wężownic za pomocą łączników gwintowych należy stosować rury ocynkowane. W mieszkaniach stosuje się średnice wężownic 25450 mm; w większych trzonach kuchennych, w restauracjach, stołówkach średnice te wynoszą 40465 mm. Przed wbudowaniem w palenisko wężownicę poddaje się próbie szczelności. Ze względu na prostotę wykonania znajdujące się obecnie w handlu wężownicę mają najczęściej kształt podkowy, która po zamontowaniu zamyka przednią ścianę paleniska. Eliminuje to drzwiczki paleniskowe (co ma swoje zalety, gdyż zapobiega wypadaniu niedopałków), lecz zmusza do górnego zasypu opału.“(4)